Wilder Mann und Chnubel

Region Unteremmental

Einkehren wie zu Gotthelfs zeiten Der Wilde Mann und das dazugehörende Sommerrestaurant Chnubel hoch über Wynigen ist mehr als ein Genuss für müde Wanderer.

Der Hof in Brechershäusern bei Wynigen, machte sich in den Gotthelfverfilmungen als «Glungge» einen Namen. Aber auch der Wilde Mann auf dem Ferrenberg ist aus der Geschichte der Region nicht wegzudenken. Schon früher sollen Händler hier oben eingekehrt sein – ihre Lastenträger waren, so sagt man, wilde Männer gewesen. Bis vor wenigen Jahren waren der Wilde Mann und der dazugehörige Bauernbetrieb, praktisch Selbstversorger. Was auf den Tisch kam, war selbstgemacht. Noch heute legen die Gastgeber sehr viel Wert auf Hausgemachtes. Und immer wieder begegnet man in der Speisekarte Gotthelfs Namen. Der Chnubel, die etwas höher gelegene Sommerresidenz, ist ein fantastischer Aussichtsort – und auf Anfrage für Gruppen zu mieten.

Erreichbarkeit Mit Auto möglich

Gerichte Zur AuswahlFeine Auswahl an traditioneller Küche: Rösti, Berner Platte, Hamme, Suure Mocke, etc.

Produkte der Alp Feines Holzofenbrot, soweit möglich aus der Region

Spielplatz Vorhanden

Öffnungszeiten Dienstag und Mittwoch Ruhetag, Donnerstag bis Montag von 9.30 bis 23.30 Uhr

Friedli und Patrick Theiler