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Alpbeizli-Führer
Alpsennerei Höhi
Alpsennerei Höhi
Region Rheintal und St. Gallen-Oberland
Schlaraffenland Die Alpsennerei Höhi verarbeitet die Milch von 3 Alpen mit rund 100 Kühen zu 5 t Joghurt und 15 t Alpkäse. Weitere Culinarium- zertifizierte Produkte sind Alpbutter, Molke, Mutschli und Bloderchäs (Sauerkäse). Einiges davon kann man im direkt angegliederten Alpbeizli geniessen.
Eingebettet zwischen Margelkopf (2 163 m), dem Gamsberg (2386 m) und dem Gamserrugg liegt der Voralpsee. Ein gut begehbarer Rundweg führt um den See auf 1123 m. Biker und Wanderer benutzen die Strasse von Grabs bis Voralp und über den Oelberg nach Wildhaus.
Mit dem Auto oder Bike von Grabs – Grabserberg bis zum Parkplatz Voralpsee. Mit dem Postauto von Grabs bis Haltestelle Voralpsee. Wer zu Fuss nach Voralp möchte, kann die Sennerei auch auf dem gut beschilderten Wanderweg erreiche
Erreichbarkeit Zu Fuss oder mit dem Auto und Postauto
Gerichte
Produkte der Alp Joghurt, Alpbutter, Molke, Mutschli, Alpkäse, alle Produkte können im Laden gekauft werden
Spezialitäten Alpkäse-Schnitte
Öffnungszeiten Anfang Juni bis Ende September
Kontakt
Roland Gantenbein
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