Alpsennerei Höhi

Region Rheintal und St. Gallen-Oberland

Schlaraffenland Die Alpsennerei Höhi verarbeitet die Milch von 3 Alpen mit rund 100 Kühen zu 5 t Joghurt und 15 t Alpkäse. Weitere Culinarium- zertifizierte Produkte sind Alpbutter, Molke, Mutschli und Bloderchäs (Sauerkäse). Einiges davon kann man im direkt angegliederten Alpbeizli geniessen.

Eingebettet zwischen Margelkopf (2 163 m), dem Gamsberg (2386 m) und dem Gamserrugg liegt der Voralpsee. Ein gut begehbarer Rundweg führt um den See auf 1123 m. Biker und Wanderer benutzen die Strasse von Grabs bis Voralp und über den Oelberg nach Wildhaus.

Mit dem Auto oder Bike von Grabs – Grabserberg bis zum Parkplatz Voralpsee. Mit dem Postauto von Grabs bis Haltestelle Voralpsee. Wer zu Fuss nach Voralp möchte, kann die Sennerei auch auf dem gut beschilderten Wanderweg erreiche

Erreichbarkeit Zu Fuss oder mit dem Auto und Postauto

Produkte der Alp Joghurt, Alpbutter, Molke, Mutschli, Alpkäse, alle Produkte können im Laden gekauft werden

Spezialitäten Alpkäse-Schnitte

Öffnungszeiten Anfang Juni bis Ende September

Roland Gantenbein