Alpschaukäserei Schwägalp
Alpschaukäserei Schwägalp
Verarbeitung von einer Million Liter Alpmilch
Erleben Sie die Herstellung von Alpkäse in der Alpschaukäserei Schwägalp. Die 1997 in Betrieb genommene und 2011 erweiterte Alpschaukäserei verarbeitet jährlich etwa eine Million Liter Alpmilch von 50 verschiedenen Alpbetrieben rund um die Schwägalp, aus den Alpstein- und von zwei Toggenburger-Alpen.
Touristisches
Von der Schwägalp mit der Luftseilbahn zum Säntisgipfel mit seiner einmaligen Rundumsicht über fünf Länder. Ab Schwägalp stehen viele weitläufige Wander- und Bikerwege in allen Schwierigkeitsgraden zur Verfügung, z. B. ins Toggenburg, zum Kronberg oder nach Urnäsch.
Wegbeschrieb
Mit PW auf gut ausgebauter Strasse zur Schwägalp. Zu Fuss von Urnäsch über den Lillyweg zur Schwägalp oder vom Kronberg über herrlich grüne Alpwiesen.
Erreichbarkeit
Mit Auto möglich
Öffnungszeiten
Mai bis November
Produkte der Alp
Die ganze Palette von Alpmilch-Produkten bis zum Alpkäse
Spezialitäten
Hausgemachter, heisser Käsefladen, Alpkäse aller Art, Alpkäse-Brötli, Molken, Milchshakes, Buttermilch, Zimtfladen
Kontakt zur Alp
Werner Näf
Oberer Hof 17
9104 Waldstatt
Telefon 079 256 77 39
www.alpschaukaeserei.ch