Alpschaukäserei Schwägalp

Verarbeitung von einer Million Liter Alpmilch
Erleben Sie die Herstellung von Alpkäse in der Alpschaukäserei Schwägalp. Die 1997 in Betrieb genommene und 2011 erweiterte Alpschaukäserei verarbeitet jährlich etwa eine Million Liter Alpmilch von 50 verschiedenen Alpbetrieben rund um die Schwäg­alp, aus den Alpstein- und von zwei Toggenburger-Alpen.

Touristisches
Von der Schwägalp mit der Luftseilbahn zum Säntis­gipfel mit seiner einmaligen Rundumsicht über fünf Länder. Ab Schwägalp stehen viele weitläufige Wander- und Bikerwege in allen Schwierigkeits­graden zur Verfügung, z. B. ins Toggenburg, zum Kronberg oder nach Urnäsch.

Wegbeschrieb
Mit PW auf gut ausgebauter Strasse zur Schwägalp. Zu Fuss von Urnäsch über den Lillyweg zur Schwägalp oder vom Kronberg über herrlich grüne Alpwiesen.

Erreichbarkeit 
Mit Auto möglich

Öffnungszeiten
Mai bis November

Produkte der Alp 
Die ganze Palette von Alpmilch-Produkten bis zum Alpkäse

Spezialitäten 
Hausgemachter, heisser Käse­fladen, Alpkäse aller Art, Alpkäse-Brötli, Molken, Milchshakes, Buttermilch, Zimt­fladen

Kontakt zur Alp
Werner Näf
Oberer Hof 17
9104 Waldstatt
Telefon 079 256 77 39
www.alpschaukaeserei.ch