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Alpbeizli-Führer

Alpe Hannig

Alpe Hannig

Traumausblick
Seit 2003 wird die Alp als Ziegenalp mit dem Ziel «Integration von Tourismus und ein­heimischer Landwirtschaft» betrieben und seit 2018 mithilfe der Stiftung Alpe Hannig unterstützt. Mit 100 bis 120 Ziegen vieler originaler Schweizer Rassen wird hier die tierische und die botanische Artenvielfalt im Rahmen eines spezifischen Beweidungs­projekts erhalten, gefördert und markant zur Biodiversität beigetragen.

Touristisches
Interessenten werden gerne mit der Käseproduktion im traditionellen Stil am offenen Holzfeuer vertraut gemacht. Es gibt verschiedene Angebote (Schau­käsen, Ziegenpatenschaften und Mitgliedschaft Alpe Hannig) zu geniessen. Bergwege führen zum Gletschersee, Plattjen, Spielboden oder über den Wurzel­mannen-Weg zum Bergrestaurant Alpenblick.

Wegbeschrieb
Aufstieg von Saas Fee oder Abstieg von der Berg­station Hannig.

Erreichbarkeit 
Zu Fuss

Öffnungszeiten
Mitte Juni bis Mitte September

Gerichte 
Käsedegustation, Joghurtdrinks, frische Milch

Produkte der Alp 
Diverse Ziegenprodukte: Ziegenbaron, Frischkäse, Geissenfirn, Formaggini, Zieger, Milch, Joghurt und frische Eier von Alp­hühnern

Kontakt zur Alp
Susanne und Kurt Pfister
Stiftung Alpe Hannig
Wendschatzstrasse 8
3006 Bern
Telefon 079 358 55 57
www.alphannig.ch

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