Alp Walabütz

Region Flumsenberg und Pizolgebiet

Zuhinterst im Weisstannental Die Alp Walabütz befindet sich zuhinterst im Weisstannental. Bestossen wird die Alp mit 80 Kühen und 35 Kälbern. Die Milch wird von den höher gelegenen Alpen mit einer Material- Seilbahn direkt ins Untersäss zur Verarbeitung geleitet. Zur Verwendung der Schotte werden 40 Alpschweine gemästet und im Herbst privat verkauft.

Direkter Blick von der Walabütz-Terrasse zum dritthöchsten Wasserfall der Schweiz. Auf einer Länge von 230 m stürzen sich die Wassermassen des Isengringfalls in die Tiefe. Jeweils einen Grossaufmarsch erlebt das Alpbeizli am legendären 1.-August-Brunch. Walabütz liegt am Rundwanderweg von Alp Vorsiez – Walabütz – Matt – Bettlerweg – Obersiez – Alp Vorsiez.

Das Untersäss ist auf einer geteerten Strasse erreichbar (20 km ab Mels). Wanderung von Elm über den Foopass (Übernachtungsmöglichkeit) zur Alp Walabütz.

Erreichbarkeit Mit Auto möglich, sonntags mit Postauto bis Alp Vorsiez

Gerichte Kalte Speisen

Produkte der Alp Joghurt, Alpbutter, Käse, Mutschli

Spezialitäten Alpkäse, verschiedene Joghurts aus tagesfrischer Produktion, Salsiz, Kafi Walabütz

Öffnungszeiten Juni bis September

Stefan Böni