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Alpbeizli-Führer
Alp Schwämmli
Alp Schwämmli
Region Toggenburg
Der absolute Geheimtipp Die Kombination von Alp-Bewirtschaftung mit 80 Rindern und der Führung des sehr gut besuchten Alpbeizli spürt der Gast bis in den Teller. Elsi Looser zaubert aus ihrer kleinen Küche (ohne Strom und fliessendes Wasser) perfekte Chäshörnli mit Apfelmus! Oder die Riesen-Portion Meringues mit frischem Alprahm – ein Gedicht!
Ein überaus gut erschlossenes Wandergebiet, von allen Seiten erreichbar! Liegt am Geo-Weg Krinau – Älpli – Schwämmli – Chrüzegg – Atzmännig – Schwammegg – Rotstein – Tweralpspitz – Rumpf – Wattwil.
Vom Parkplatz Rumpf Wattwil führt eine Naturstrasse mit Fahrverbot zum Schwämmli. Von Goldingen mit dem Sessellift zur Harz und via Kreuzegg zum Schwämmli. Wanderwege von Wattwil, Krinau und Libingen.
Erreichbarkeit Nur zu Fuss erreichbar
Gerichte Warme und kalte Alp-Gerichte
Produkte der Alp Schlorzifladen
Spezialitäten Chäshörnli mit Apfelmus, hausgemachte Gerstensuppe, reichhaltiger Schwämmliteller, Schwämmli-Kafi mit Schlorzifladen
Öffnungszeiten Mai bis September
Kontakt
Elsa und Migg Looser-Roth
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