Chez Vrony

Erreichbarkeit:
Mit dem Sunneggaexpress von Zermatt nach Sunn- egga, anschliessend ca. 15 Minuten zu Fuss
Übernachtung:
Gerichte:
Bergkäseravioli in Thymian- Nuss-Butter mit karamellisierter Walliser Birne, Findler Brasato-Tortelli an einem Barolo-Kräuter-Jus, Ta­g­lia­telle Cervino an einem pikanten Schmortomaten- Sugo
Spezialitäten:
Einheimisches Lamm- entrecôte unter einer Walliser Brotkruste, gebratene Entenleber mit Rahm­äpfeln, Preiselbeeren und Rösti
Öffnungszeiten:
Dezember bis April und Juni bis Oktober
Interessante Zustiege:
Vom spartanischen Bergbauernhaus zum Restaurant Die Geschichte des «Chez Vrony» auf 2100 m ü. M. verkörpert lebendige Vergangenheit der letzten 100 Jahre: eine Chronik der Familie Julen, das Leben in Findeln und die Entwicklung Zermatts vom entlegenen Bergbauerndorf zur Touris­ten­destination mit Weltruf.
Unterhalb des Leisee und des Wolliparks. Inmitten des schönen Wander­gebiets von Rothorn-Sunnegga. Direkt an der Skipiste Sunnegga – Findelbach.
Wege zur Alp:
Von Zermatt nach Findeln in ca. 1½ Stunden Von Sunnegga Richtung Findeln in ca. 15 Minuten.
Koordinaten und Höhe:
2’625’510 / 1’95’692, Höhe 2100 m
Kontakt:
Öffnungszeiten: Dezember bis April und Juni bis Oktober Strasse: Findeln Postleitzahl: 3920 Ort: Zermatt Telefon: 027 967 25 52 Cotting-Julen Vrony und Max Website: info@chezvrony.ch

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