{"Alpname":"","CategoriesID":"34","Coordinates_and_altitude":"Gemeinde Wynigen\r2'620'851 / 1'217'437, \rHöhe 640 m","First_name":"Friedli und Patrick","Gerichte":"Feine Auswahl an traditioneller Küche: Rösti, Berner Platte, Hamme, Suure \rMocke, etc.","Interesting_approaches":"Einkehren wie zu Gotthelfs zeiten\rDer Wilde Mann und das dazugehörende Sommerrestaurant Chnubel hoch über Wynigen ist mehr als ein Genuss für müde Wanderer.","Mailadresse":"","Opening_hours":"Dienstag und Mittwoch \rRuhetag, Donnerstag \rbis Montag von 9.30 bis 23.30 Uhr","Ort":"Rüedisbach","Overnight_stay":"","Paths_to_the_alp":"","Post_Code":"3474","Reachability":"Mit Auto möglich","Specialties":"","Strasse":"Ferrenberg 250","Surname":"Theiler","Telefon":"034 415 11 61","Tourist":"Der Hof in Brechershäusern bei Wynigen, machte sich in den Gotthelfverfilmungen als «Glungge» einen \rNamen. Aber auch der Wilde Mann auf dem Ferrenberg ist aus der Geschichte der Region nicht wegzudenken. Schon früher sollen Händler hier oben eingekehrt sein – ihre Lastenträger waren, so sagt man, wilde Männer gewesen. Bis vor wenigen Jahren waren der Wilde Mann und der dazugehörige Bauernbetrieb, praktisch Selbstversorger. Was auf den Tisch kam, war selbstgemacht. Noch heute legen die Gastgeber sehr viel Wert auf Hausgemachtes. Und immer wieder begegnet man in der Speisekarte Gotthelfs Namen. Der Chnubel, die etwas höher gelegene Sommerresidenz, ist ein fantastischer Aussichtsort – und auf Anfrage für Gruppen zu mieten. ","Website":"","WordpdessPostTitle":"Wilder Mann und Chnubel","images":"[{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/DSC_0069_1.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/DSC_0076.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/DSC_0266.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/DSC_0297-Chnubel.jpg\"}]","latitude":"47.107603","longitude":"7.7133323","main_image":"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/DSC_0297-Chnubel.jpg"}

{"Alpname":"s Trio-Beizli","CategoriesID":"34","Coordinates_and_altitude":"Gemeinde Wynigen\r2'620'009 / 1'218'772, \rHöhe 631 m","First_name":"","Gerichte":"Schnitzel-Pommes, \rSchnitzelbrot, Knoblibrot, warme Brezel, Glace, Meringues, Getränke","Interesting_approaches":"Aus der Not eine Tugend gemacht\rAls in Rüedisbach die einzige Dorfbeiz schloss, machte ein Trio aus der Bevölkerung die Not zur Tugend und eröffnete kurzerhand das Trio Beizli. Das ist auch für Wanderer gut.","Mailadresse":"","Opening_hours":"Mittwoch und Freitag ab 17.30 Uhr, Samstag und Sonntag ab 10 Uhr, jeden \r1. Sonntag im Monat geschlossen, Wandergruppen ausserhalb dieser Zeiten auf Anmeldung","Ort":"Rüedisbach","Overnight_stay":"","Paths_to_the_alp":"","Post_Code":"3474","Reachability":"Mit Auto möglich","Specialties":"","Strasse":"Dorf 5","Surname":"","Telefon":"078 808 34 46","Tourist":"Rüedisbach, das Nest in den Wynigenbergen, war schwer getroffen, als vor einigen Jahren die einzige Beiz im Dorf für immer ihre Türen schloss. Kaum ein Jahr später gab es im Dorf wieder eine Gelegenheit, wo man sich treffen konnte. Ein Trio aus dem Dorf errichtete im Haus von Familie Ledermann ein kleines Beizli. Seither ist das Lokal Treffpunkt für die Dorfbevölkerung. Und die Gelegenheit für Wanderer, im weitläufigen Gebiet zu rasten. Die Route Wynigen – Mutzgraben – Riedtwil ist ein gern begangener Weg – lockt doch als besondere Attraktion der Mutzbachfall. Aber auch der Aufstieg von Wynigen via Rüedisbach auf den Ferrenberg ist eine Tour, die man auf jeden Fall einmal gemacht haben sollte. Für Wandergruppen öffnet das Trio sein Beizli auch ausserhalb der regulären Zeiten – wenn die Gruppe sich zuvor anmeldet.","Website":"","WordpdessPostTitle":"s Trio-Beizli","images":"[{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/DSC_0065.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/Gartenterrasse-Beizli.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/P1100128.jpg\"}]","latitude":"47.119637","longitude":"7.7022984","main_image":"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/P1100128.jpg"}

{"Alpname":"","CategoriesID":"34","Coordinates_and_altitude":"Gemeinde Wynigen\r2'620'806 / 1'216'367, \rHöhe 627 m","First_name":"Karin und Christian ","Gerichte":"Pizzas, Currywurst, Glace, Getränke werden frisch \rzubereitet","Interesting_approaches":"Der Belebungsversuch des «Chappelers»\rHinter Wynigen liegt Kappelen – oder «dr Chappeler», wie die Einheimischen sagen. Mit der Lädeli-Beiz soll dem an und \rfür sich schönen aber schier ausgestorbenen Tal etwas Leben eingehaucht werden.","Mailadresse":"","Opening_hours":"Mittwoch und Freitag ab \r17 Uhr, Sonntag ab 14 Uhr, andere Spezialzeiten gibt die Website nach Aktualität preis","Ort":"Wynigen","Overnight_stay":"","Paths_to_the_alp":"","Post_Code":"3472","Reachability":"Mit Auto möglich","Specialties":"","Strasse":"Kappelen 179b","Surname":"Hulliger","Telefon":"034 415 18 66","Tourist":"Ja, die Wynigenberge, sie sind schön! Wild, \rromantisch. Wasser und Wasserräder finden sich hier. Ab Kappelen beginnt auch der Aufstieg auf den Ferrenberg. Oder der Weg nach Schmidigen und Affoltern. Wer Ruhe sucht, findet sie hier hinten. Dennoch ist es praktisch, dass unterwegs auch kurz mal eingekehrt werden kann. So haben Hulligers am Strassenrand kurzerhand die Lädeli-Beiz eröffnet. Klein und einfach ist sie, aber zweckmässig für Rastende, deren Weg hinauf auf den Hoger führen wird. Für die Einheimischen dagegen dürfte die Lädeli-Beiz ein willkommener Treffpunkt sein.","Website":"","WordpdessPostTitle":"Lädeli-Beiz","images":"[{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/DSC09115.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/Innenfoto.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/P1020634.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/Pizza.jpg\"}]","latitude":"47.0979799","longitude":"7.7126904","main_image":"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/Pizza.jpg"}

{"Alpname":"","CategoriesID":"34","Coordinates_and_altitude":"Gemeinde Ersigen\r2'612'624 / 1'216'548, \rHöhe 505 m","First_name":"Anne und Housi","Gerichte":"Nach Absprache für Apéros, Fondue Chinoise, Grill, \rSalatbuffet, Hamme und vieles mehr","Interesting_approaches":"Ein Traum von herrschaftlichem Bauernhaus\rEs ist der Inbegriff eines «hablichen» Hofes! Wunderschön \rgelegen, umgeben von einem prächtigen Bauerngarten, aus-\rgestattet mit herrschaftlichen Räumen und einem riesigen \rGewölbekeller.","Mailadresse":"","Opening_hours":"Auf Anfrage, Grün-\rdonnerstag und 1 X in \rder Altjahrswoche offen","Ort":"Ersigen","Overnight_stay":"","Paths_to_the_alp":"","Post_Code":"3423","Reachability":"Mit Auto möglich","Specialties":"","Strasse":"Huebstrasse 12","Surname":"Bracher","Telefon":"034 445 43 04","Tourist":"Zu Unrecht wird das untere Emmental manchmal etwas ausgeblendet, wenn die Schönheiten des Tals gelobt werden. Allein die stattlichen Bauernhöfe sind eine Augenweide. Und nicht selten gehören aufwändig gepflegte Buchsgärten dazu. So einen Hof haben Brachers in Ersigen – und im Laufe der Jahre ist hier ein gastfreundliches Bijou entstanden. Keller-Bar tönt bescheiden – umso überraschter ist man, nach einem Rundgang durch Haus und Garten. Dass hier Sammler mit einem grünen Daumen und \reinem mehr als kreativen Flair leben, sieht und spürt man in jeder Ecke und am liebsten würde man sitzen bleiben. Leider ist der \rHof nur selten öffentlich zugänglich. ","Website":"","WordpdessPostTitle":"Keller-Bar","images":"[{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/P1100089.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/P1100090.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/P1100100.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/P1100111.jpg\"}]","latitude":"47.0998137","longitude":"7.604921","main_image":"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/P1100111.jpg"}

{"Alpname":"","CategoriesID":"34","Coordinates_and_altitude":"Gemeinde Lützelflüh\t\r2'623'740 / 1'204'023, \rHöhe 720 m","First_name":"Peter und Therese ","Gerichte":"Diverses zur Auswahl, \rz. B. Pouletflügeli, Rösti, Hamme","Interesting_approaches":"Der Inbegriff einer Bäse-Wirtschaft\rSeit Jahren schon wird die Bäse-Wirtschaft von Familie Zürcher auf dem Ranflühberg als Geheimtipp gehandelt. Steht der \rBesen aufrecht im Wind, steht dem Einkehren nichts im Weg.","Mailadresse":"","Opening_hours":"April und Oktober ist die Wirtschaft nur am Wochenende offen, von Mai bis \rSeptember Freitag bis Sonntag, die restlichen Tage auf Anmeldung \rmöglich","Ort":"Ranflüh","Overnight_stay":"","Paths_to_the_alp":"","Post_Code":"3439","Reachability":"Mit Auto möglich","Specialties":"","Strasse":"Ranflühberg 1169","Surname":"Zürcher","Telefon":"034 496 86 17","Tourist":"Zwischen Burgdorf und Langnau zeigt sich das Emmental von seiner schönsten Seite. Unzählige kleinere und \rgrössere Höfe liegen hier zerstreut in wunderbarster Natur. Über dem kleinen Nest Ranflüh, an der Sonnseite zwischen Ramsei und Zollbrück, da liegt der stattliche Hof von Familie Zürcher lediglich auf gut 720 m. Vor vielen Jahren schon stellten sie ab und an einen stattlichen Reisbesen vor die Tür – ein Zeichen dafür, dass beim Bauernbetrieb eingekehrt werden durfte. Heute, Jahre später, gibt es ordentliche Öffnungszeiten. Der Besen als Symbol aber ist geblieben. Interessierte, die sich in Ramsei auf den spannenden Bauernlehrpfad begeben und via Benzenberg nach Zollbrück wandern, passieren die Besenbeiz, die mehrmals jährlich volkstümliche Unterhaltung anbietet. ","Website":"info@baesewirtschaft.ch","WordpdessPostTitle":"Bäse-Wirtschaft Ranflühberg","images":"[{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/ranfluehberg_01.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/ranfluehberg_03.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/ranfluehberg_04.jpg\"},{\"url\":\"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/ranfluehberg_05.jpg\"}]","latitude":"46.9868478","longitude":"7.750692","main_image":"https://alp-beizli.ch/wp-content/uploads/2019/05/ranfluehberg_05.jpg"}