Waldrand-Beizli

Erreichbarkeit:
Mit Auto möglich
Übernachtung:
Gerichte:
Fondue, Raclette, Steak und vieles mehr
Spezialitäten:
Öffnungszeiten:
Donnerstagnachmittag bis Sonntagabend
Interessante Zustiege:
Abgelegen und ruhig zwischen aare und emmental Seit der Nachwuchs den Hof bewirtschaftet, führen die Eltern Erwin und Barbara Graf in Aeschlen – nahe an einem Waldrand – ein kleines Beizli, wo Wanderer getrost rasten können.
Ein stattliches Emmentaler Haus mit breitem Dach steht da zuhinterst in einer Hohle zwischen Emmental und Aaretal. Aeschlen liegt oberhalb Oberdiessbach – an der Strasse nach Linden und Röthenbach. Auf dem Weg zum Hof von Familie Graf eröffnet sich dem Wanderer ein wunderschöner Blick ins Emmental – und aufs Aaretal. Vor allem die Wanderroute Oberdiessbach–Falkenfluh (bei Bleiken) führt hier oben vorbei. Dass die Besitzerin kreativ ist, merkt man an den vielen getöpferten Deko- Figuren, die in Form von Katzen und Vögeln das Haus bewachen. Die kleinen Kunstwerke stehen zum Verkauf – und dürften manch einen Rucksack schwerer machen.
Wege zur Alp:
Koordinaten und Höhe:
Gemeinde Oberdiessbach 2’615’940 / 1’186’271, Höhe 998 m
Kontakt:
Öffnungszeiten: Donnerstagnachmittag bis Sonntagabend Strasse: Schwandstrasse 61 Postleitzahl: 3672 Ort: Aeschlen bei Oberdiessbach Telefon: 031 771 09 82 Graf Barbara und Erwin

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Restaurant Löchlibad

Erreichbarkeit:
Mit Auto möglich
Übernachtung:
Gerichte:
Diverse zur Auswahl, z. B. Emmentaler Geschnetzeltes, immer saisonal haus- gemachte Kuchen
Spezialitäten:
Öffnungszeiten:
Täglich geöffnet, kein Wirtesonntag
Interessante Zustiege:
Ein Bijou am Waldrand Unzählige kleine und grosse Bäder gab es früher im Emmental. Heute beherbergen die meisten einen Gastronomiebetrieb. Das lauschig gelegene Löchlibad gehört auch dazu.
Der Brandiswald zwischen Lützelflüh und Arni ist ein beliebtes Ausflugsziel. Ausserhalb des Waldes, auf dem Weg Richtung Schwanden und Lützelflüh, befindet sich ein magischer Ort, der Jahr für Jahr unzählige Leute anlockt: das Aspi mit der berühmten Aspilinde. Der Aussichtspunkt soll ein Kraftort sein – wie überhaupt das ganze Gebiet rund um den Brandiswald, wo im Sommer feinste Heidelbeeren reifen. Unweit entfernt liegt auch die Hammegg – jener schön gelegene Ort, wo der Heimatdichter Karl Grunder geboren wurde. Da also, lauschig am Waldrand gelegen, steht das Löchlibad. Ein kleines Restaurant mit viel Charme und guter Küche. Ob Wanderer oder Gast aus der Stadt, auf der sonnigen Terrasse fühlt sich jeder wohl.
Wege zur Alp:
Koordinaten und Höhe:
Gemeinde Landiswil 2’615’948 / 1’200’392, Höhe 908 m
Kontakt:
Öffnungszeiten: Täglich geöffnet, kein Wirtesonntag Strasse: Löchlibad 122 Postleitzahl: 3434 Ort: Obergoldbach Telefon: 031 701 17 30 Schwab Johanna

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Königs Spycher

Erreichbarkeit:
Mit Auto möglich
Übernachtung:
Gerichte:
Alpkäsefondue, Raclette, Käse- und Fleischplättli
Spezialitäten:
Öffnungszeiten:
Auf Anfrage und Reservation, ab 6 bis 30 Personen
Interessante Zustiege:
In Diesem Spycher wird dem käse gehuldigt Sie leben mitten im Emmental auf einem schönen Bauernhof – und haben im Freiburgischen eine Alp. Kein Wunder, wird in Königs Spycher vor allem Käseküche angeboten.
Die Verbindungsachse zwischen Bern, Thun und Burgdorf führt hier vorbei. Bigenthal ist auf den ersten Blick vor allem ein Strassendörfchen, das man passiert, um von Thun und Bern nach Burgdorf zu gelangen. Aber Bigenthal kann auch Ausgangspunkt sein für zahlreiche Wanderungen. Königs Nachbar auf dem Schwendihof etwa bietet seit Jahren erfolgreich Alpaka- Trekkingtouren durchs Emmental an. Und seit gut 10 Jahren lässt sich im Spycher bei Königs einkehren – allerdings nur auf Vor- anmeldung!
Wege zur Alp:
Koordinaten und Höhe:
Gemeinde Walkringen 2’615’377 / 1’201’678, Höhe 854 m
Kontakt:
Öffnungszeiten: Auf Anfrage und Reservation, ab 6 bis 30 Personen Strasse: Schwendi 295 Postleitzahl: 3513 Ort: Bigenthal Telefon: 031 701 37 09 König-Lempen Franziska und Stefan

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Bergrestaurant Ringgis

Erreichbarkeit:
Mit Auto möglich
Übernachtung:
Möglich
Gerichte:
Diverse zur Auswahl, z. B. Grill- und Salatspezialitäten, Chäsbrägel, Kutteln, Knödli, Nidletäfeli, Brätzeli mit Schoggistengel, Spitzbuebe, Cakes
Spezialitäten:
Öffnungszeiten:
Sonntag und Freitag 8 bis 23.30 Uhr, Samstag 8 bis 00.30 Uhr
Interessante Zustiege:
Die Schoggi-Bretzeli sind «weltberühmt» Ein prachtvoll gebauter Bauernhof auf fast 1200 m ist der Ort, der bei vielen Besenbeizkennern im Emmental als Geheimtipp gehandelt wird.
Erkundigt man sich bei Einheimischen nach Bauern- oder Besenbeizen im Emmental, so fallen immer sofort die Worte «Aebersold» und «Ringgis». Die beiden gehören zusammen – Aebersold ist ab Zäziwil zu erwandern und schliesslich führt der Weg hinauf zum Chuderhüsi (Restaurant), weiter zum hölzernen, gleichnamigen Aussichtsturm und schliesslich Richtung Röthenbach hin zum Würzbrunnenkirchlein. Weil Aebersold auf einer Krete auf fast 1200 m liegt und von der «Hinterseite» via Linden erreichbar ist, werden die beiden Flurnamen Ringgis und Aebersold in einem genannt – weil sie irgendwie halt zusammengehören. Hier oben also soll es die weltbesten Schoggibretzeli geben, sagen die Fans vom Bergrestaurant Ringgis, das seit gut 20 Jahren auf dem Bauernbetrieb von Familie Graber existiert.
Wege zur Alp:
Koordinaten und Höhe:
Gemeinde Linden 2’619’508 / 1’190’094, Höhe 1165 m
Kontakt:
Öffnungszeiten: Sonntag und Freitag 8 bis 23.30 Uhr, Samstag 8 bis 00.30 Uhr Strasse: Ringgis 631 Postleitzahl: 3673 Ort: Linden Telefon: 031 771 11 82 Graber Sauser Katharina und Hans-Rudolf

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